Bir malın alıcı adayları arasında fiyat artırma yarışına, rekabete dayanan ve en yüksek fiyatı verene yapılan satış. Müzayede ya da mezat da denir.

Açık artırma denince akla ilk gelen, sanat eserlerinin yüksek fiyatlara satışa sunulmasıdır. Ancak birçok ülkede, özellikle çabuk bozulabilen tarım ürünlerinin hızla satılıp el değiştirmesi açık artırma yoluyla yapılır. Türkiye'de de toptan çiçek ve balık satışı genellikle açık artırmayla gerçekleştirilir.

Açık artırmaya çıkarılan mallar arasında sanat eserleri ve tarım ürünleri dışında, kullanılmış ev eşyaları, eski paralar, pul koleksiyonları, antika eşyalar, ender bulunan kitaplar ve değerli mücevherler gelir.