Alm. Ananas (f), Fr. Ananas, İng. Pineapple. Ananas. Familyası: Ananasgiller (Bromeliaceae), Türkiye’de yetiştiği yerler: Yetişmez.

Kısa gövdeli, rozet yapraklı, tropik bölge bitkilerinden. Çiçek yapısı üçlüdür. Çanak ve taç yaprakları vardır. Bileşik meyveleri çomak (spadix) tipi çiçek durumlarında meydana gelir. Meyvenin yenen kısmı etlenmiş olan çiçek eksenidir. Münferit meyvaları üzümsü meyva tipindedir ve çekirdeksizdir. Ananasın üretimi sebze üretimi gibidir.

Vatanı, Orta Amerika’dır. Memleketimiz ve Avrupa için lüks meyvelere dahildir.

Kullanıldığı yerler: Yenen meyvelerinden dolayı üretimi yapılır. Tohumları un ve nişasta bakımından zengindir.