Erimekte olan buzun sıcaklığını 32, kaynar suyun buhar sıcaklığını 212'de gösterebilecek biçimde derecelenmiş bir tür termometre, sıcaklıkölçer. Bu ölçeği, 18. yüzyılın başlarında Alman fizikçi Daniel Gabriel Fahrenheit geliştirmiş ve onun adıyla anılmaya başlanmıştır. Fahrenheit aynı zamanda alkollü ve cıvalı termometreleri de geliştirmiştir. 1970 yılından sonra bilimsel çalışmalarda Celsius ölçeğinin kullanımı tercih edilmiştir.Celsius (ºC) ölçeğindeki bir sıcaklığı Fahrenheit (ºF) ölçeğindeki bir sıcaklığa çevirmek için;

ºF = (9/5 x ºC) + 32 bağıntısı kullanılır.