Hasan Özdemir, 1947 yılında Gaziantep'in Oğuzeli İlçesi'nde doğdu. İlk ve orta tahsilini memleketinde bitirdi. 1967 yılında Ankara Polis Koleji'ni, 1970 yılında ise Polis Akademisi'ni derece ile bitirerek, kendi isteği ile Adana İl Emniyet Müdürlüğü'ne komiser yardımcısı olarak atandı. Özdemir, 1972 -1973 yılında yedek subay olarak askerliğini yaptıktan sonra askerlik dönüşü Bursa İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Büro Amirliği'ne komiser olarak atandı. 1975-1978 yıllarında Elazığ İl Emniyet Müdürlüğü kadrosunda 2. bölge görevini tamamlayan Özdemir, 2. bölge dönüşü istek üzerine tekrar Bursa İl Emniyet Müdürlüğü Narkotik Büro Amirliği'ne getirildi.

Bursa Gemlik İlçe Emniyet Amiri görevini yapan Özdemir, 1981-1985 yılları arasında Bursa İl Emniyet Müdürlüğü Terörle Mücadele Şube Müdürü olarak görev yaptı. Hasan Özdemir, 1985 yılında Bursa Terörle Mücadele Müdürlüğü'nün ardından 1985-1988 Ağrı, 1988-1990 Malatya, 1990-1991 Ankara,1991-1993 Samsun, 1993-1996 İçel,1996-1997 İzmir, 04.08.1997 tarihinden itibaren 09.08.2000 tarihine kadar İstanbul Emniyet Müdürlüğü görevini yaptı. İstanbul Emniyet Müdürlüğü'nden 09.06.2000 tarihinde Ardahan Valiliği'ne atanan Özdemir, Kazım Abanoz'un görevinden ayrılması ile tekrar İstanbul Emniyet Müdürlüğü görevine getirildi.

Evli ve 2 çocuk babası Hasan Özdemir, 7 Haziran 2001 tarihinden bu yana İstanbul Emniyet Müdürlüğü görevini yürütüyordu.