Midemiz şiş olduğunda veya yemeği biraz fazla kaçırdığımızda rahatlamak için illaki bir maden suyu içeriz. Her yudumunda ayrı bir rahatlık hissederiz. Peki hiç merak ettiniz mi insanlığı bu denli ferahlatan içecek nasıl ortaya çıktı?

İngiliz doktor William Brownringg, 1741 yılında karbondioksit gazını çeşme suyuyla karıştırarak şişeledi. İçmek maksadıyla açtığında coss diye kabardığını gördü ve içtiğinde ağzında madenimsi bir tat bıraktı. Bu yüzden içeceğe maden suyu adını verdi. Yıllar sonra alman asıllı Jacop Schweppe adında amatör bir kimyacı "ben de yapacağım" diye maden suyu işine kafayı taktı. Londra'da 1792 yılında saf suyla karbondioksiti karıştırıp sodalı su elde etti.

Jacop Schweppe soda ile yetinmeyip insanların rahatlamak amacıyla içebileceği farklı içecekler elde etmeye çalıştı. Bugün bildiğimiz Schweppe şirketini kurarak farklı içecekler üretmeye başladı.