Kahve, şüphesiz pek çok kişinin severek içtiği sıcak bir içecektir. Özellikle gece çalışanların ve uykusunu gidermek isteyenlerin eşsiz içeceğidir. Peki hiç merak ettiniz mi kahve nasıl oluyor da uykumuzu kaçırıyor?

Kahvenin içerisinde yoğun miktarda kafein bulunur. Bu da uyanıklığı artırıcı terapotik bir maddedir. Kafein, uyumak için gereken koşulların oluşmasını engeller ve uykusuzluğa yol açar. Kahve içtikten sonra etkisi yaklaşık 2-3 saat içerisinde görülür. Kişiye canlılık verir, yorgunluk hissini en aza indirir, zihinsel faaliyetleri ve algılama gücünü canlandırır. Ancak fazla tüketilmesi halinde şiddetli baş ağrısına da sebep olabilir.

Kahvenin etkisi her insan üzerinde eşit değildir. Zira bazıları bir bardak kahve ile sabahlarken, bazıları da 4-5 bardak kahve içtiği halde uykusuzluğa dayanamayarak uyur.