Kayıngiller (Fagaceae) familyasından Castaneae cinsini oluşturan on farklı ağacın ortak adı. Kestane bir orman ağacıdır. Meyveleri besin olarak değerlendirilir. Boyu 25-30 m olan kestane ağacı, kışın yapraklarını döker. Ilıman bölgelerde yetişir ve kerestesi doğramacılıkta kullanılır. Türkiye'nin Kuzey Anadolu kıyılarında bulunan kestane ormanları, son yıllarda büyük ölçüde yıkıma uğramıştır.