Memlük Devleti, 1250 yılında Eyyübi ordusunda görev yapan Aybek adında bir Türk komutan tarafından Eyyübi Devleti'nin yıkılması sonucunda kuruldu. Memlüklular, Eyyübi toprakları üzerinde, Suriye ve Mısır'da yaşıyorlardı. Memlüklar, bulundukları yerlerde durumlarını güçlendirdikten sonra, İran'da Moğolların kurduğu İlhanlı Devleti ve Suriye'de bulunan Haçlılar ile mücadele ettiler. Memlük komutanı Baybars, 1260 yılında yapılan savaşta Moğolları yendi. Bu savaştan sonra Baybars, Memlük sultanı oldu. Sultan Baybars, Moğolların yıktığı Abbasi Devleti'nden birini Mısır'a getirerek halife ilân etti. Sultan Baybars, Anadolu Selçuklu Devleti'ni Moğollardan kurtarmak amacıyla Anadolu'ya bir sefer düzenledi. Moğolları Elbistan'da yendi. Ondan sonra yerine geçen hükümdarlar zamanında Haçlılar Suriye'den tümüyle çıkarıldı. Memlüklar ile Osmanlı Devleti arasında, Fatih Sultan Mehmet zamanında anlaşmazlıklar başladı. II. Bayezit Devrinde de küçük çatışmalar çıktı. Yavuz Sultan Selim zamanında ilişkiler iyice gerginleşti. 1516 Mercidabık ve 1517 Ridaniye savaşlarında Yavuz Sultan Selim'in komutanlığındaki Osmanlı ordusu, Memlüklerin ordusunu yenilgiye uğrattı. Bu savaşların sonucunda Memlük Devleti yıkıldı.