1974 yılında Bolu'da doğdu. 7 yaşındayken jimnastik okuluna gitti. İlk altın madalyasını, 1986 yılında Macaristan'da yapılan Yaş Grupları Dünya Şampiyonası'nda barfiks aletinde kazanan Canbaş, 1987 yılında İzmir'de yapılan Balkan Şampiyonası'nda yer aletinde ikincilik, 1990 yılında İstanbul'da yapılan Boğaziçi Turnuvası'nda yer aleti, barfiks ve atlama beygirinde üç birincilik kazandı. 1993 yılında Cenevre’de yapılan Avrupa Gençler Şampiyonası’nda atlama beygirinde Avrupa Şampiyonluğu’nu elde etti ve aynı yıl Fransa’da yapılan 13. Akdeniz Oyunları’nda altın madalya kazandı. 1994 Dünya Şampiyonası’nda atlama beygirinde yedinci oldu. 4 Türkiye, 4 Balkan Şampiyonluğu bulunan, 1992 Dünya Okullar Şampiyonu ve 1993 Dünya Gençler Şampiyonu olan Canbaş, 1994 yılında geçirdiği bir trafik kazasında yaşamını yitirdi. Adına turnuva düzenlendi.