Sodyum klorürün (adi tuz) sudaki derişik çözeltisinden oluşan tuzlu su. Salamura, peynir, et, balık, turşu, asma yaprağı gibi yiyeceklerin bozulmaması için, koruyucu katkı maddesi olarak kullanılır.
Bu sayfada yer alan bilgilerle ilgili sorularınızı sorabilir, eleştiri ve önerilerde bulunabilirsiniz. Yeni bilgiler ekleyerek sayfanın gelişmesine katkıda bulunabilirsiniz.