İstanbul Şehir Tiyatroları sanatçısı olan Seyhan, İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Dramaturji bölümünde eğitim almıştır. 1995 yılında MSM Konservatuvarı, Tiyatro bölümünden de mezun olan sanatçı, Ankara Üniversitesi Sineloji bölümünden (1993), Almanya Tubingen Üniversitesi'nden, A.Ü.F. Sosyal Bİlimler bölümünden, eğitim lisanslarına sahiptir.

Kamera karşısına da geçen Sibel Seyhan, Kaygısızlar ve İyi Saatte Olsunlar adlı tv dizilerinde de oynamış, bazı seyirlik oyunlarda yönetmenlik yapmıştır.

Rol Aldığı Bazı Oyunlar

Krala Oyun

Bisküvi Adam

Sihirli Flüt

Kanlı Düğün

Kuyruklu Yıldız Altında

Arslana Benzer

Barışa Şans Verin

Yönetmenlik Yaptığı BazıOyunlar

Korkili Zipiler MSM

Hadi Oynayalım MSM

Kumpanya MSM