10 Kasım 1963 Tarihinde Samsun'da doğdu. Türkiye Birinci Futbol Liginde 240 golle en çok gol atan 2. futbolcudur.

Futbola Samsun Yolspor'da başladı. Daha sonra Samsunspor'da iki defa gol kralı (1985-1986, 1986-1987) oldu. 1987 yılında Galatasaray SK'ya transfer oldu.

Galatasaray formasıyla 1987-1988 sezonunda 39 gol atarak üçüncü defa gol krallığına ulaşırken hem Metin Oktay'a ait bir sezonda en çok gol atma rekorunu kırdı, hem de Avrupa liglerinde o yıl en çok gol atan futbolcu ünvanını aldı. 1988-1989 sezonu Şampiyon Kulüpler Kupası'nda yarı final oynayan Galatasaray'ın kadrosunda bulunan Tanju Neuchatel Xamax ve AS Monaco FC'ya attığı gollerle takımı sırtlayan oyuncu oldu. 1990-1991 sezonunda dördüncü gol krallığına ulaşmasıyla kariyerinin zirvesine ulaştı.

1991-1992 sezonunda Fenerbahçe'ye transfer oldu. 1992-1993 sezonunda beşinci ve son kez gol kralı oldu. Yavaş yavaş kariyeri gerilemeye başlayan Çolak bir süre 2. ligde İstanbulspor'da forma giydikten sonra 1994'te futbolu bıraktı.

Kariyeri ve Başarıları

31 defa millî takımda yer aldı ve millî takım formasıyla 9 gol kaydetti.

Kariyeri boyunca oynadığı 276 maçta 240 gol kaydetti.

Bir sezonda en fazla gol atma rekoru (1987-1988 sezonunda Galatasaray ile 39 gol),

Bir maçta en fazla gol atma rekoru (1992-1993 sezonunda Fenerbahçe ile Karşıyaka'ya karşı 6 gol),

5 kez Türkiye Birinci Futbol Ligi gol kralı (1985-1986,

1986-1987, Samsunspor ile- 1987-1988, 1990-1991 Galatasaray ile - 1992-1993 Fenerbahçe ile),

2 kez Türkiye İkinci Ligi gol kralı (1983-84 ve 1984-85 Samsunspor ile)

Avrupa'da en çok gol atan üçüncü futbolcu (1985-1986 sezonunda Samsunspor ile 33 gol),

Avrupa'da en çok gol atan futbolcu (1987-1988 sezonunda Galatasaray ile 39 gol),

Avrupa'da en çok gol atan ikinci futbolcu (1990-1991 sezonunda Galatasaray ile 31 gol),

Tanju Colak dunya karmasinda'da oynayan ender futbolculardandir(Rıdvan Dilmen'le beraber)