1945 yılında Gümüşhane'nin Torul ilçesinde doğdu. İlk ve Orta Öğrenimini Tarsus ve Mersin'de tamamladı. Lise mezunu olup talebelik yıllarında ve sonrasında amatör tiyatro oyunculuğu ve serbest inşaat işçiliği yaptı. 1970 Mart ayında Karayollarında Araştırma Teknisyeni olarak göreve başladı. 1972 yılında Sendikal çalışmalara başladı. 1976 yılında Mersin Yol-İş Sendikası Genel Başkanlığına seçildi. 1980-1983 yılları arasında Yol-İş Tüketim Kooperatifleri Birliği (YOL-KOOP) Başkanlığını yaptı. Sendikalar Yasası değiştikten sonra 1983-1991 yılları arasında da Yol-İş Sendikası Mersin 1 Nolu Şube Başkanlığını yaptı. 1989 yılında yapılan Yol-İş'in 3.Olağan Genel Kurulunda Yönetim Kurulu Yedek üyeliğinin ikinci sırasında yer aldı. 1991 Mayıs ayında Genel Sekreter A.Nejat Karaöz'ün vefatı dolayısıyla Genel Sekreterliğe getirildi. 1992 yılında Yol-İş'in 4.Olağan Genel Kurulunda ve yine 19 Kasım 1995 tarihinde yapılan 5.Olağan Genel Kurulunda ve yine 10 Ekim 1999 tarihinde yapılan 6.Olağan Genel Kurulunda da aynı göreve getirildi. Sendikamızın 14 Eylül 2003 tarihinde yapılan 7. olağan Genel Kurulunda ve Temmuz 2007'de yapılan 8. Olağan Genel kurullarında da yeniden Genel Sekreterliğe seçildi.

IFBWW (Uluslararası Ağaç ve İnşaat Sendikaları Federasyonu) Yönetim Kurulu üyesidir.

Tevfik Özçelik, evli ve üç çocuk babasıdır.