Bir organizma tarafından üretilen zehirli madde. Toksin, mikrop, bitki ya da hayvan kaynaklı olabilir. Bunların arasında potansiyel olarak en güçlü zehirler yer alabilir. Canlı bünyesinin bu toksinlere karşı koymak için geliştirdiği bazı savunma mekanizmaları ve antitoksinler vardır. Fakat bazı toksinler o kadar güçlüdür ki, ani (akut) ölümler meydana gelebilir.