6 Kişilik

Malzemeler:

1 su vardağı sıvıyağ

1 su bardağı margarin

1 su bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

1 kg'den 1 su bardağı eksik un

1 çorba kaşığı mahlep

Yapılışı:

Hamur kabına unu eleyip, ortasını açarak; margarin, yoğurt, sıvıyağ, yumurtanın akı, kabartma tozu ilave edin ve iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğündeki parçalar koparıp, istediğiniz şekli verin. Parçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.