On sekizinci yüzyılda Bavyera ve Avusturya Alpleri yöresine özgü geleneksel halk dansı. 3/4 ölçüsünde adımlarla dönerek yapılır. Dans eden çiftlerin birbirine sarılarak dönmesi başlangıçta birçok kişiyi şaşkına çevirdiyse de vals çok kısa bir süre içinde 19. yüzyılın başlıca salon dansı hâline gelmişti. Yirminci yüzyılda onun yanında daha birçok dans türü ortaya çıkmış olsa da vals sevilen bir dans olarak kaldı.